Sabías que...? (parte 4)

          Esta sección me encanta. Y lo hace porque en ella puedo contar muchas cosas del apasionante mundo del vino sin llegar a ser pesada, sin dar demasiados rodeos o sobrecargaros de contenido. Como dice un gran amigo, doy "pinceladas" de información curiosa, a veces más obvia o básica, otras más rara, pero siempre interesante.

Empezamos??   ^_^ 

Sabías que Rioja Alta es la primera bodega en crear su propio videojuego???

Pues es cierto. La famosa bodega riojana -sus vinos me encantan- ha diseñado un juego con el que podremos elaborar nuestros propios vinos. Para ello tendremos que cuidar la viña, vendimiar y realizar todos los trabajos típicos de bodega, incluyendo la labor comercial. 

           

A medida que vayamos vendiendo creceremos, pudiendo elaborar los diferentes vinos de la bodega, por orden, en función de los méritos logrados. (Alberdi, Viña Arana, Viña Ardanza, Gran Reserva 904 y Gran Reserva 890).

El juego se llama El Jardín Del Vino, y en breve nos podremos viciar también desde los móviles.

Sabías que se están haciendo verdaderos avances para lograr la conservación del vino una vez empezada la botella???

Esta es una de las cuestiones que más quebraderos de cabeza da a los amantes del vino. Preguntas como ¿cuánto dura una botella de vino abierta?, ¿sólo con taparla con el corcho de nuevo se conserva bien el vino? o ¿nunca dejaré de preocuparme por abrir una botella para mí si no me la beberé entera? no tienen respuesta  fácil. Aunque es cierto que se están inventando muchas cosas, algunas divertidas, otras realmente novedosas y útiles.

Comienzo con un invento curioso, los "Wine Condoms", realizado por una madre y su hijo americanos (de Dallas). Han diseñado una funda fina y elástica de goma (a modo de preservativo, de ahí el original nombre) que se estira sobre el cuello de la botella una vez abierta. Garantizas 1-2 usos por goma, sólo sirve para vinos tranquilos (osea, sin burbujas o carbónico), y cuesta unos 10$ el pack de 6 ud. ¿Alguien se atreve? Yo tengo mis dudas... Aunque deduzco que simplemente conserva el vino durante unos días, casi igual que lo haría el corcho original reutilizado.

Y ahora el invento serio, el CORAVIN. Con este aparato lo que logramos es extraer el vino de la botella sin necesidad de sacar su corcho. El espacio desocupado se sustituye con gas argón que no modificará en modo alguno las propiedades organolépticas del vino. Para atravesar el corcho se emplean agujas semejantes a las quirúrgicas que permitirán al corcho recuperar su forma original. Como en el caso anterior, sólo sirve para vinos tranquilos y cuesta 299 euros (los vale). Además, una vez comenzada la botella, garantiza la conservación del vino desde semanas hasta meses. Lo he visto, y aunque a mí no me duraría abierta una botella ni tres días - obviamente porque me la bebería antes-, por lo cual no creo que lo necesitara, creo que es el mecanismo de conservación más fiable inventado hasta ahora.

    

Sabías que no existe el mejor vino del mundo???

Por más que lo diga Parker o cualquier gurú pedorro. Aunque los que pretenden aparentar que saben de vino lo digan. Ni tu madre, tus ídolos o tus amores tienen la razón en este tema. 

EL MEJOR VINO DEL MUNDO ES EL QUE MÁS TE GUSTE A TI. 

Y que sepas que pueden ser muchos. Es más, deberían ser muchos tus vinos favoritos. Porque cada vez que tomas un vino estás probando un vino diferente. Para empezar, porque el vino es un ser vivo y nunca está igual (si quieres cosas que siempre sepan igual, bebe cerveza :-P ), evoluciona en botella y evoluciona en la copa. También depende de con qué y con quién lo tomes. Es muy importante el estado anímico (no os pasa cuando releéis un libro o volvéis a ver una película?? nunca termináis con la misma sensación). 

              

Así que a crear experiencias. A vivir aventuras y descubrir sensaciones nuevas. A beber mucho vino (vinos!!). A dudar (dudar es bueno). En fin, a vivir.   ^_^  

Este fin de semana me toca viajecito a La Rioja, así que espero traer experiencias nuevas y curiosas para contar. Ser buenos -o malos...- pero serlo cerca de mí.