Sabías que España es el país con mayor superficie de viñedo del mundo?
En España existe más de un millón de hectáreas de viñedo -de las que un 85% se encuentran bajo Indicación Geográfica Protegida- siendo el país del mundo con mayor superficie plantada de viñedo.
Y dentro de España, el mayor viñedo del mundo se encuentra en Castilla-La Mancha con más de 600.000 hectáreas, lo que supone entorno al 7% de la superficie de viñedo total mundial.
En España existe más de un millón de hectáreas de viñedo -de las que un 85% se encuentran bajo Indicación Geográfica Protegida- siendo el país del mundo con mayor superficie plantada de viñedo.
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| Viñedos de La Mancha |
Y dentro de España, el mayor viñedo del mundo se encuentra en Castilla-La Mancha con más de 600.000 hectáreas, lo que supone entorno al 7% de la superficie de viñedo total mundial.
Sabías qué no sólo se emplean barricas de roble americano o francés para la crianza de los vinos?
Hace mucho tiempo, la madera que se empleaba en la fabricación de barricas donde se criarían los vinos era la más abundante de la zona, y no tenía por qué ser de roble; es más, era habitual encontrar barricas hechas de pino, fresno, acacia, cerezo, castaño, haya...
Y aunque actualmente el roble francés y americano son las maderas mas comunes para fabricar barricas, existen (y cada vez se experimenta y elabora más con ellas) otro tipo de maderas que también aportan propiedades positivas al vino: Roble Húngaro, Roble Rumano, Roble Español (o de la Península Ibérica)...
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| Robledal del Bosque de Allier (Francia). |
Sabías que el mayor parque de barricas de Europa se encuentra en la bodega Campo Viejo?
La bodega riojana Campo Viejo posee, en una sola nave, la friolera cantidad de 70.000 barricas de vino. Entorno al 70% corresponde a barricas de roble americano, siendo el resto de roble francés. Así se convierte en el parque de barricas más grande de Europa, y en uno de los mayores del mundo.
También destacar que tiene un botellero con más de 6 millones de botellas de vino (de todas sus marcas: Campo Viejo, Alcorta, Azpilicueta, Marqués de Villamagna)
Esta bodega merece ser visitada si os planteáis hacer enoturismo por La Rioja.
Sabías que existen vinos cuya crianza se realiza bajo el mar?
Sí, señores. Hay bodegas que guardan el vino -una vez embotellado- bajo el mar. Y estudios afirman que es un buen medio para la crianza debido a las condiciones ambientales: temperatura y presión constantes del agua, así como la luz o el ruido, el movimiento del mar o la salinidad.
Y sabéis cómo se descubrió?? Lo curioso es que fue gracias a los barcos hundidos, ya que se han encontrados botellas de vino en buen estado, víctimas de naufragios.
Estos vinos evolucionan muy lentamente, y adoptan propiedades salinas y minerales características del medio.
Eso sí, se necesita saber bucear!! Y tomad nota, porque ya se está creando un nuevo tipo de enoturismo marino. ^_^
Y otro día continuaré, porque el mundo del vino esconde infinidad de historias.
(Estos días estoy liadísima trabajando en la Feria del Libro de Madrid, así que disculpas por disminuir el ritmo de publicaciones... Y dicho esto, aprovecho para animaros a pasaros y comprar un libro o un cómic, o simplemente a pasear por el Retiro y ver el ambientazo que hay.)
La bodega riojana Campo Viejo posee, en una sola nave, la friolera cantidad de 70.000 barricas de vino. Entorno al 70% corresponde a barricas de roble americano, siendo el resto de roble francés. Así se convierte en el parque de barricas más grande de Europa, y en uno de los mayores del mundo.
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| Sala de barricas. |
También destacar que tiene un botellero con más de 6 millones de botellas de vino (de todas sus marcas: Campo Viejo, Alcorta, Azpilicueta, Marqués de Villamagna)
Esta bodega merece ser visitada si os planteáis hacer enoturismo por La Rioja.
Sabías que existen vinos cuya crianza se realiza bajo el mar?
Sí, señores. Hay bodegas que guardan el vino -una vez embotellado- bajo el mar. Y estudios afirman que es un buen medio para la crianza debido a las condiciones ambientales: temperatura y presión constantes del agua, así como la luz o el ruido, el movimiento del mar o la salinidad.
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| Buzo y jaulón de botellas de vino, en el mar. |
Y sabéis cómo se descubrió?? Lo curioso es que fue gracias a los barcos hundidos, ya que se han encontrados botellas de vino en buen estado, víctimas de naufragios.
Estos vinos evolucionan muy lentamente, y adoptan propiedades salinas y minerales características del medio.
Eso sí, se necesita saber bucear!! Y tomad nota, porque ya se está creando un nuevo tipo de enoturismo marino. ^_^
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Y otro día continuaré, porque el mundo del vino esconde infinidad de historias.
(Estos días estoy liadísima trabajando en la Feria del Libro de Madrid, así que disculpas por disminuir el ritmo de publicaciones... Y dicho esto, aprovecho para animaros a pasaros y comprar un libro o un cómic, o simplemente a pasear por el Retiro y ver el ambientazo que hay.)
Por supuesto que voy a ir a la Feria del Libro, es más voy a ir este miércoles con unas amigas.
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